中华著名老字号-- "全聚德",创建于1864年（清朝同治三年），在百余年里，全聚德菜品形成了以全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。在1999年1月，"全聚德"被国家工商总局认定为"***"，是我国***例服务类中国***，并于2007年9月，在第二届亚洲品牌盛典中，"全聚德"品牌荣获第320强，是亚洲餐饮行业***进入亚洲500强品牌的企业。