1 协助进行医院食堂的工作流程管理;
2 进行菜品完善,为菜单设计提供建议;
3 协助进行仓库、材料管理,成本、质量控制;
4 协助进行人员管理,如人员安排、调动等;
5 协助进行人员培训;
6 做好医院食堂的卫生安全管理;
7 负责电脑入账等电脑操作;
8 领导安排的其它工作;
任职资格:
1 30岁以上,有相关厨师证书者优先;
2 有3年以上团膳(快餐连锁)行业工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验者优先;
3 熟悉电脑操作,熟练运用办公软件;
4 熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程;
5 熟悉相关食品卫生安全管理要点;
6 具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力。