1.按照面点制作标准和程序进行每餐面点的制作。
2.结合就餐人数编制面点原料的采购计划，提交主厨汇总采购。
3.协助夜班厨师完成早餐的餐前、后相关工作.
4.完成茶点、面点、晚餐面食的制作（制作时间自行选择、上午的空闲时间及下午时段）。
5.每餐开餐前进行食品留样，按照公司规定对食品留样的种类、数量进行记录。
6.对本岗位操作的设备进行日常清洁、维护保养。
7.对本岗位操作的设备发生故障及时上报维修。
8.对本岗位的卫生责任区域进行每日清洁、每周消毒。
9.对本岗位涉及的记录及时正确填写。
（工作地点在海上钻井平台，上28天休14-28天）