岗位职责

1、 监督和确保各项生产工艺指标和生产管理程序，如HACCP和GMP在生产过程中的贯彻执行；
2、 对生产全程进行监督、指导，确保各项营运指标控制和维持在合理水平；（出品率、时间效率、原料使用率等）
3、及时对生产中的异常、突发事件做出反应，发现问题及时追踪、解决，并提出解决方案及合理建议；
4、 配合质量部门，发现、分析、解决产品质量偏差；
5、总体把控生产线各类关报表编制和记录审核；；

6、做好人员规划及培训。

7、协助质量部门组织第三方审核的准备工作，并落实改进计划。

任职资格

1、食品相关专业大专及以上学历；

2、三年以上企业基层管理工作经验，有同行业从业经验者优先；

3、掌握相关法律知识，熟悉生产流程，精通生产管理知识；

4、具备较强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力，有很好的分析问题和解决问题的能力；

5、有较好的领导和组织协调能力、沟通能力、执行能力等；

6、具有一定的办公软件的使用操作技能。