岗位职责:
1、负责咖啡和其他饮品的标准稳定出品;
2、不定期进行新品开发和口味改良;
3、对原材料品质和损耗做严格把控,每月进行物料盘点;
4、负责所在吧台区域的整洁,保持瓷器、玻璃器皿等餐具的清洁卫生;
5、参与并协助店内咖啡活动的进行:咖啡杯测、咖啡课堂等
6、进行顾客的维护,支援部分上海店铺内举办的活动。
岗位要求:
1、具备至少1年以上咖啡馆从业经验,熟练操作半自动机器,熟悉拉花手艺;
2、有饮品新品开发经验;
3、有咖啡证书经验为优;
4、具有工作热情,良好的对客服务意识和沟通能力;
5、身体健康,形象端正。