1、熟悉蔬菜、水产、干调等生鲜行业品类,有B端食堂类客户采购经验,满足食堂客户的需求;
2、负责生鲜品类供应商开发及日常采购对接;
3、配合优化采购流程及标准;
4、行情波动判断及成本管控;
5、充分洞察市场和客户需求,基于对该类目行业和商品的了解,协同制定有效的运营方案;
6、对所负责采购品类的毛利负责,重点关注成本管控和毛利提升;
7、有多部门协同工作的经验,可独立负责并确保所负责品类日常工作正常运转,完成KPI指标。
任职要求:
1、高中及以上学历,熟悉水产、蔬菜、干调产品,3年以上B端食堂生鲜行业采购工作经验;
2、围绕公司下达的指标,建立品类运营规范并落实考核,了解市场状况,具有市场分析和运营能力;
3、具备优秀的语言表达能力、沟通协调能力,学习能力,主动性强,并能承受高强度的工作压力。