公共营养师是指从事人群或个人膳食和营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的人员。
公共营养师是原劳动和社会保障部2005年3季度第4批正式发布的新职业之一。2016年公共营养师正式退出国家职业资格目录；2019年12月30日召开国务院常务会议，按照党中央、国务院部署，深化“放管服”改革，将技能人员水平评价由政府认定改为实行社会化等级认定，接受市场和社会认可与检验。
从2020年1月起，除部分工种依法调整为准入类职业资格外，用1年时间分步有序将其他水平评价类技能人员职业资格全部退出国家职业资格目录，不再由政府或其授权的单位认定发证。2021年开始实行社会化职业技能等级认定，改革后统一由国家人社部门备案的第三方职业技能等级评价机构依据《国家职业标准》组织实施，考试合格颁发职业技能等级证书。
公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
招生要求：
（1）在本职业连续工作 1 年以上。
（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。
（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
注：学历方面，基本上高中毕业（或同等学历）就可以考，专业不限。
相关职业：食品工程技术人员、卫生专业技术人员、临床和口腔医师、中医医师、中西医结合医师、公共卫生与健康医师、医疗卫生技术人员、护理人员、乡村医生、其他卫生专业技术人员，餐饮服务人员、医疗辅助服务人员、健康咨询服务人员、公共卫生辅助服务人员、其他健康服务人员、生活照料服务人员、保健服务人员等小类下职业。
本专业或相关专业：公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业；基础医学、临床医学、护理学、预防医学、卫生事业管理、中医学、食品卫生与营养学、药学类等医药卫生类专业。
招生要求：
（1）在本职业连续工作6年以上。
（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。
（5）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。
（6）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规 定标准学时数，并取得结业证书。
（1）在本职业连续工作13年以上。
（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（6）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作 2 年以上。
招生要求：
（1）在本职业连续工作19年以上。
（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）医学或食品及相关专业本科生毕业13 年以上，硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。
班次 | 开班时间 | 上课时间 | 上课方式 |
精讲班
| 滚动开班 | 网络授课 | 电脑、APP、微信小程序 |
1、考试时间&考试科目：
（理论知识考试：采用上机无纸化方式进行。技能操作考核：采用实操方式进行）
四级：每年安排多次考试，考试科目：理论、技能，共两科；三级：每年安排多次考试，考试科目：理论、技能，共两科；二级：每年安排2-3次考试，考试科目：理论、技能、综合，共三科；
一级：每年安排2-3次考试，考试科目：理论、技能、综合，共三科。
2、报名要求：
报名时请携带以下资料：
①审核备案报名表2份；
②身份证复印件1份（正反面复印在同一张A4纸）；
③毕业证或学历证书复印件1份；
④个人诚信承诺书1份+个人健康承诺书1份；
⑤工作年限证明1份。
证书样本：
证书颁发：中国营养学会教学培训中心
目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
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人才招聘会：校园招聘、行业专场招聘、海归人才招聘，企业需要各路人才齐汇聚）。
校企对接会：近百所院校负责人出席活动现场，人才输送、订单培养、产教融合等进行深入洽谈交流。
技能培训：经济师、企业人力资源管理师、劳动关系协调员、心理咨询师、公共营养师、教师资格证等培训，提升HR专业度,升职加薪必备,持证可积分、落户。
代办疫情补贴：免费为上海市用人单位代办：在职员工疫情培训补贴合计1800元/人【沪人社规〔2021〕4号】。